核心知识
龋齿是一种在细菌感染等多因素作用下，导致牙体硬组织进行性破坏的疾病，如果没有及时治疗，可以继发牙髓炎和根尖周炎，甚至能引起牙槽骨和颌骨炎症。龋病可见于乳牙萌出后任何年龄段的人群，是口腔主要的常见病。5-8岁儿童8岁儿童乳牙患龋率会达到一个高峰，老年人由于牙龈萎缩和牙根暴露容易引起根面龋，患龋率明显增加达到另一个高峰。
细菌是龋病发生的必要条件，一般认为致龋菌有两种类型，一种是产酸菌属，其中主要为变形链球菌、放线菌属和乳杆菌，可使碳水化合物分解产酸，导致牙齿无机质脱矿；另一种是革兰阳性球菌，可破坏有机质，经过长期作用可使牙齿形成龋洞。
主要有牙齿和唾液两方面的因素，牙齿排列不齐、拥挤或重叠均会增加龋齿的发生风险，唾液是牙齿的外环境，它的质与量的变化，抗菌系统的改变以及缓冲能力都与龋齿的发生发展有着密切关系。
