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核心知识
伤寒是由伤寒沙门菌引起的一种急性肠道传染病。临床特征为持续发热、表情淡漠、相对缓脉、玫瑰疹、肝脾大和白细胞减少等。有时可出现肠出血、肠穿孔等严重并发症。副伤寒是甲、乙、丙型副伤寒沙门菌引起的一组细菌性传染病。副伤寒的临床疾病过程和处理措施与伤寒大致相同。
个人养成良好的卫生习惯，避免饮用生水，避免进食未煮熟的肉类食品，进食水果前应洗净或削皮。水厂、餐饮业和集体食堂应加强管理，提供安全合格自来水和符合卫生要求的食品。
